Wisata Kuliner Surabaya: Menikmati Kelezatan Kota Pahlawan
Surabaya, kota pahlawan yang terkenal dengan sejarah perjuangannya, juga tidak kalah terkenal dengan kelezatan kuliner yang dimilikinya. Wisata kuliner Surabaya menjadi daya tarik sendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Surabaya memiliki beragam pilihan kuliner yang memanjakan lidah.
Salah satu kuliner khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan adalah soto ayam. Soto ayam Surabaya terkenal dengan kuahnya yang gurih dan aroma rempah yang khas. Menikmati soto ayam Surabaya di pagi hari akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Tidak hanya soto ayam, rawon juga menjadi sajian favorit di Surabaya. Rawon Surabaya memiliki cita rasa yang khas berkat bumbu kluwek yang menjadi bahan utamanya.
Menurut Pak Harjo, seorang penjual soto ayam di Pasar Atum Surabaya, “Soto ayam Surabaya memang memiliki rasa yang berbeda dengan soto ayam dari daerah lain. Bumbu rempah yang khas membuatnya begitu nikmat dan disukai oleh banyak orang.” Pendapat yang sama juga diutarakan oleh Ibu Ratna, pemilik warung rawon di Jalan Kayoon Surabaya, “Rawon Surabaya selalu menjadi pilihan utama para pecinta kuliner yang ingin menikmati hidangan yang kaya akan rempah. Rasanya yang gurih dan kuahnya yang pekat membuatnya selalu dinantikan oleh penggemar rawon.”
Selain makanan tradisional, Surabaya juga memiliki kuliner modern yang tak kalah lezat. Bebek goreng, ayam goreng, dan nasi goreng ala Surabaya menjadi menu favorit di berbagai restoran dan warung makan di kota ini. Kelezatan dan keunikan dari setiap hidangan membuat wisata kuliner Surabaya semakin diminati oleh wisatawan lokal maupun mancanegara.
Menurut Bapak Wisnu, seorang food blogger asal Surabaya, “Kuliner Surabaya memiliki ciri khas tersendiri yang sulit untuk ditiru oleh daerah lain. Kelezatan dan keunikan dari setiap hidangan membuatnya begitu istimewa dan patut untuk dicoba oleh siapa saja yang berkunjung ke Surabaya.” Wisata kuliner Surabaya memang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencoba. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kota pahlawan ini saat berkunjung ke Surabaya!