Ragam Kuliner Bandung yang Wajib Dicoba

Sudah tidak bisa dipungkiri lagi, Bandung merupakan surganya kuliner di Indonesia. Ragam kuliner Bandung yang wajib dicoba memang menjadi daya tarik yang tak bisa dilewatkan bagi para pecinta kuliner. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, semua bisa ditemukan di kota kembang ini.

Menurut Chef Aiko, seorang koki terkenal asal Bandung, “Ragam kuliner Bandung yang wajib dicoba merupakan cerminan dari keberagaman budaya dan tradisi kuliner yang dimiliki oleh masyarakat Bandung. Kombinasi antara cita rasa tradisional dan modern membuat kuliner di Bandung begitu istimewa.”

Salah satu kuliner khas Bandung yang wajib dicoba adalah surabi. Surabi merupakan makanan tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan, kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya yang gurih dan lembut membuat surabi menjadi favorit di kalangan masyarakat Bandung.

Menurut Dian, seorang food blogger terkenal, “Ragam kuliner Bandung yang wajib dicoba tidak hanya terbatas pada makanan tradisional, tapi juga makanan modern seperti burger dan kopi. Bandung menjadi tempat yang tepat untuk menikmati kuliner dengan berbagai jenis dan cita rasa.”

Selain surabi, makanan khas Bandung lainnya yang wajib dicoba adalah batagor. Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, makanan ini terdiri dari bakso yang digoreng bersama dengan tahu dan disajikan dengan bumbu kacang dan kecap. Rasanya yang gurih dan pedas membuat batagor menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai cemilan.

Dengan ragam kuliner Bandung yang wajib dicoba, tidak heran jika Bandung selalu menjadi destinasi kuliner favorit bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai kuliner khas Bandung yang menggugah selera Anda.