Makanan Khas Makassar yang Harus Dicoba Saat Berkunjung
Jika kamu sedang merencanakan liburan ke Makassar, jangan lupa untuk mencoba makanan khas Makassar yang harus dicoba saat berkunjung. Kota ini terkenal dengan berbagai kuliner lezat yang sayang untuk dilewatkan. Makanan khas Makassar tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera.
Salah satu makanan khas Makassar yang wajib kamu coba adalah Coto Makassar. Coto Makassar adalah sup daging sapi yang dimasak dengan bumbu kacang dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuat lidahmu bergoyang. Menurut Chef Vindex Tengker, “Coto Makassar adalah salah satu makanan khas Makassar yang paling terkenal dan harus dicoba oleh wisatawan yang berkunjung ke sana.”
Selain Coto Makassar, kamu juga harus mencicipi Konro Bakar. Konro Bakar adalah iga sapi yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Makassar. Rasanya yang legit dan tekstur daging yang empuk membuat Konro Bakar menjadi favorit banyak orang. Menurut food blogger Makassar, Andi Tenri, “Konro Bakar adalah salah satu makanan khas Makassar yang wajib dicoba karena kelezatannya yang sulit ditolak.”
Selain itu, jangan lewatkan pula Pallubasa saat berkunjung ke Makassar. Pallubasa adalah sup daging sapi atau kerbau yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Rasanya yang khas dan kuah yang gurih akan membuatmu ketagihan. Menurut ahli kuliner Makassar, Chef Andi Mirza, “Pallubasa adalah salah satu makanan khas Makassar yang harus dicoba karena merupakan warisan kuliner yang kaya akan cita rasa.”
Tak ketinggalan, kamu juga harus mencoba Pisang Epe ketika berada di Makassar. Pisang Epe adalah pisang yang dipipihkan dan dipanggang kemudian disajikan dengan saus gula merah dan keju parut. Rasanya manis dan legit, cocok untuk pencuci mulut setelah menyantap hidangan utama. Menurut food critic Makassar, Anisa Nurul, “Pisang Epe adalah salah satu makanan khas Makassar yang harus dicoba karena menjadi ikon kuliner kota ini.”
Jadi, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Makassar yang harus dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati kuliner lezat dan nikmati liburanmu di Makassar!