Kuliner Nusantara yang Melejit di Mata Dunia

Kuliner Nusantara semakin melejit di mata dunia! Siapa yang tidak bangga melihat makanan khas Indonesia mendapat perhatian internasional yang begitu besar. Tidak hanya lezat, kuliner Nusantara juga memiliki kekayaan rempah-rempah yang unik dan menjadi kebanggaan bangsa.

Menurut Chef William Wongso, ahli kuliner ternama Indonesia, “Kuliner Nusantara memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditemui di negara lain. Rasa gurih, pedas, manis, dan asam yang padu membuat masakan Indonesia begitu istimewa di mata dunia.” Beliau juga mengatakan bahwa keberagaman budaya di Indonesia turut mempengaruhi keberagaman kuliner yang ada, sehingga semakin memperkaya cita rasa masakan Indonesia.

Salah satu contoh kuliner Nusantara yang melejit di mata dunia adalah rendang. Masakan khas Minang ini berhasil mendapatkan gelar sebagai “Makanan Terlezat di Dunia” versi CNN pada tahun 2017. Rendang yang memiliki cita rasa gurih dan pedas ini menjadi favorit banyak orang di berbagai belahan dunia.

Selain rendang, sate juga tidak kalah populer di kancah internasional. Menurut Chef Arnold Poernomo, sate adalah salah satu kuliner Nusantara yang memiliki banyak varian dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang. “Sate merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia dan telah berhasil menembus pasar internasional dengan cita rasanya yang khas,” ujarnya.

Tak hanya itu, masakan khas Betawi seperti soto Betawi dan kerak telor juga semakin dikenal di mata dunia. Soto Betawi yang kaya rempah dan gurih, serta kerak telor yang renyah dan gurih, menjadi salah satu kuliner Nusantara yang patut dicoba oleh wisatawan asing.

Kuliner Nusantara memang memiliki daya tarik yang begitu kuat di mata dunia. Dukungan dari pemerintah dan para pelaku industri kuliner dalam mempromosikan masakan Indonesia ke kancah internasional juga turut berperan dalam kesuksesan kuliner Nusantara melejit di mata dunia. Jadi, mari kita banggakan kuliner Nusantara dan terus mempromosikannya ke dunia luar!